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產(chǎn)品詳情：

JR系列雙絞龍絞肉機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專用設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割或切片的原料肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

設(shè)備結(jié)構(gòu)：

該機(jī)主要由電機(jī)、減速機(jī)、機(jī)殼、料斗、防護(hù)蓋、絞龍?zhí)?、大小絞龍、孔板、絞刀、鎖緊套等組成

工作原理：

主要靠旋轉(zhuǎn)的推料絞龍將料斗中原料推擠到工作絞龍?zhí)?，工作絞龍將原料推到預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用，將肉切碎，在工作絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：

1、按照德國(guó)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材料制造，外形采用圓弧形狀設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、外形美觀，無(wú)污染，符合衛(wèi)生要求及歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

2、所有刀具采用進(jìn)口材料，真空熱處理完成。具備良好性能且可以與進(jìn)口刀具通用，刀具有多種組合，可以滿足客戶各種需求，可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。

3、采用雙絞龍?jiān)O(shè)計(jì)，出料絞龍經(jīng)整體精加工而成，光潔度高，不致對(duì)肉產(chǎn)生摩擦而出油，提高產(chǎn)品檔次；送料絞龍?jiān)O(shè)計(jì)合理，送料更充分。每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料，采用不同的速度配比。生產(chǎn)能力加強(qiáng)。

4、顆粒度好（單絞龍的絞肉機(jī)絞龍轉(zhuǎn)速高，壓縮比小，出料壓力?。隽辖g龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉能順暢地通過(guò)，減免出油現(xiàn)象，并減輕絞龍對(duì)肉的破損，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。

5、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，易于拆卸、清洗、維修、保養(yǎng)，肉料溫升低，利于保鮮。操作簡(jiǎn)便、效率高、能耗少。

6、適合中、小型肉制品加工廠、大型餐飲食堂廠使用，可將鮮肉、辣椒、果蔬等原料直接進(jìn)行絞碎，制成規(guī)格不同的顆粒狀。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

JR130

總功率：19(kw)

電壓：3相380v 50HZ

生產(chǎn)能力：3(t/h)

刀盤(pán)直徑：130(mm)

刀盤(pán)孔尺寸：3-26(mm)

總重量：758(kg)

外形尺寸：1100×1200×1350(mm)

河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司

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